Bahan soto lamongan: 500 gram ayam kampung (potong 2 bagian) 1500 mililiter air bersih 1 batang serai (memarkan) 3
Bahan: 1 kg daging sapi bagian paha 2500 ml santan 3 batang serai digeprek 8 lembar daun jeruk 5
Bahan: 1 kg daging sapi berlemak Minyak goreng untuk menumis bumbu secukupnya 2-2,5 liter air 10 siung bawang merah